日本科学未来館 飲食提供事業者公募のお知らせ
日本科学未来館は、2026年10月1日から2027年4月中旬までの約半年間、施設整備工事のため全館休館します。
この整備工事を機に、館内の飲食店舗においても、ミュージアム体験のひとつとして、食をめぐる課題への学びや気づきが得られるというコンセプトのもと、魅力的な食体験の提供を目指しています。
本公募では、全館休館後の2027年4月から7階展望ラウンジおよび1階別棟の２店舗の店舗運営を行う事業者を募集いたします。
説明会
2025年5月14日（水）16:00から（説明会の参加申込は5月12日(月)15時締切）
※公募参加には説明会への参加が必須です。
参加希望届 提出期限
2025年6月18日（水）15:00（必着）
提案書 提出期限
2025年7月9日（水）15:00（必着）
＜公募資料＞
【資料1】日本科学未来館 飲食事業者公募 公募要領 [PDF]
【資料2】日本科学未来館 飲食事業者公募 仕様書一式[PDF]
【資料3】日本科学未来館 飲食事業者公募 提案書作成要領[PDF]
【資料4】日本科学未来館 飲食事業者公募 審査基準[PDF]
※ 説明会参加申込書を提出した事業者に対して、上記に加え詳細資料を送付します。
※ 事業者選定にあたっては、日本科学未来館が示す飲食店舗のコンセプトに基づき、新店舗の業態から空間・演出、厨房設計、メニュー等をご提案いただきます。
※ 採択された事業者とは、開業準備期間に係る契約を別途締結し、日本科学未来館が行う改修工事の内容を把握したうえで開業準備を行っていただきます。
＜お問い合わせ先＞
日本科学未来館 プラットフォーム運営室 公募事務局
〒135-0064 東京都江東区青海２丁目3番6号
Tel: 03-3570-9253
メールでの問い合わせは、公募資料に記載の連絡先までお願いします。