展示ゾーン:発見!世界一ライフ

味と容器で、世界をチョウミリョウ

醤油

キッコーマン株式会社

新開発容器で
90日間も鮮度を保つ

しぼりたての新鮮な「生しょうゆ」ならではの、鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みを、開栓後常温保存で90日間も保てる「生しょうゆ」が誕生しました。
秘密は、内袋を持つ二重構造の「やわらか密封ボトル」で、「生しょうゆ」は「火入れ(加熱処理)」をしていないため開栓後の劣化は避けられないという常識をくつがえしました。こうした本来の味わいを長期間保つ品質保存技術の開発が、日本の味を世界に広げる大きな力となっています。


Soy Sauce

Kikkoman Corporation

Its newly developed container keeps Kikkoman Soy Sauce fresh for up to 90 days.