展示ゾーン:日本を変えた、世界を変えたイノベーション

お湯を注ぐだけで食べられる「魔法のラーメン」

チキンラーメン(1958年)

日清食品株式会社

1958年に日清食品の創業者・安藤百福氏が大阪府池田市で発明した世界初のインスタントラーメン。チキンラーメンから始まったインスタントラーメン産業は、今や世界中で1000億食以上も消費される世界産業へと発展しました。
「(1)おいしい (2)安全 (3)かんたん (4)安い (5)長期保存」これらの条件をすべて満たす商品であることを目指して開発されました。


Chicken Ramen (Instant Noodles)

NISSIN FOOD PRODUCTS CO., LTD.

Chicken Ramen, which can be cooked by just pouring hot water, was a “Magic Ramen” conceived through an out-of-the-box, epoch-making idea.