グッズ・ツールの制作

「‘おいしく、食べる’の科学展」オリジナル商品「ミドリムシクッキー」

企画展「`おいしく、食べる'の科学展」で「未来の食材?ミドリムシが世界を救う?」として紹介したミドリムシ(学術名: ユーグレナ)。真水と少量のミネラルで簡単に増やすことができ、体に必要な栄養素を豊富に含む食材として、未来の食材として期待され、研究が進められています。
「ミドリムシクッキー」には、クッキー1枚に約2億匹のミドリムシが含有されており、1箱(5枚)で約1gのミドリムシを摂取することができます。

<ミドリムシ(ユーグレナ)について>
ミドリムシ(ユーグレナ)は、顕微鏡の発明者であるレーウェンフークが17世紀に「美しい (eu)眼(glena)」の意をこめて「ユーグレナ」と名づけた微生物。葉緑体を持っており光合成をしますが植物ではなく、細胞を変形させて運動もする、単細胞生物です。水、栄養塩、太陽の光と二酸化炭素だけで、人間に必要な栄養素のほぼ全てを作り出すことができます。また、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)といった不飽和脂肪酸も豊富に含んでいます。

価格: 450円(税込)
販売場所: 1階 Miraikan Shop

ご購入方法

日本科学未来館 ミュージアムショップ「Miraikan Shop」にて販売しています｡
※ご希望のお客様には代金引換サービスでのご注文も請けたまわります。Miraikan Shopへお問合せください。

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