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「'おいしく、食べる'の科学展」 関連イベント「しあわせの味 - UMAMI体験」うま味発見100周年記念ドキュメンタリードラマ「AMBITION(志)」-化学者池田菊苗（12・27）※要申込
1908年、東京帝国大学理学部教授池田菊苗博士により発見された「うま味」は、近年の味覚生理学の進展によって、基本味の一つであることが学術的にも認められ、世界共通の味覚として注目を浴びています。
池田博士のうま味発見100年を記念し制作された、うま味発見ドキュメンタリードラマを上映。
ドイツ・ハンブルグで行われたWorld Media Festivalで、Education(教育)部門Grand Award(最高金賞)を受賞した作品です。
- 開催日時
- ①2009年12月27日(日) 11:00～12:00
②2009年12月27日(日) 13:00～14:00
③2009年12月27日(日) 15:00～16:00
※希望時間を「連絡事項など」欄にご記入ください。 - 開催場所
- 日本科学未来館 7階 イノベーションホール
- 対象
- 年齢制限はありません
- 定員
- 各回100名
- 参加費
- 「'おいしく、食べる'の科学展」チケットをお求めの上、ご参加ください
- 申込方法
- WEBによる申込、先着順。下記の[お申込みボタン]より、「イベント申込フォーム」にてお申込みください。
希望時間を「連絡事項など」欄にご記入ください。
当日ご希望回の時間にご参加いただけます。受付時間・場所などの詳細は12月20日前後にメールにてご連絡差し上げます。 - 提供
- うま味発見100周年委員会
- 問い合わせ先
- 日本科学未来館
Tel: 03-3570-9151(代表)